«Жирний» четвер: у Польщі пройшли традиційні об’їдання пончиками
“Жирний” або Масний четвер – єдиний день у році, коли поляки дозволяють собі об’їдатися пончиками, не підраховуючи калорії. Традиційно пекарні всю ніч печуть мільйони пампухів. Таким чином поляки ще із 17 століття святкують останній четвер перед Великим постом. Пончики – один із найпопулярніших десертів у Польщі. Ними можуть снідати, обідати і вечеряти. У одній приватній пекарні-кондитерській, яких тут чимало, можна нарахувати до 20 різного виду пундиків. Класико вважається пончик із трояндовим джемом, хоча можна зустріти і пончики з авокадо і пончики з лікером. Загалом за один “Жирний” четвер у Польщі…
Читати далі