Франція прощається з «кухарем століття»
Франція оплакує смерть свого найзнаменитішого шеф-кухаря Поля Бокюза. В суботу 91-річний ресторатор помер уві сні в селі Коллонж-о-Мон-д'Ор неподалік столиці французької кулінарії Ліона. Він був одним із основоположників "нової французької кухні", менш калорійної, ніж традиційна. У своєму Твіттері президент Республіки Еммануель Макрон написав, що все "кухаря Франції плачуть на своїх кухнях - навіть в Єлисейському палаці". За свої успіхи Бокюз… Дивитись повністю