Кожен бачив 

Винний погріб – у мушлях та морських водоростях

Впевнені, ви навіть не підозрюєте про найдивовижніший винний погріб у світі!
EDIVO VINA – молода виноробня у Драче, Хорватія, яка витримує свої вина під водою – у Адріатичному морі на глибині 18-25 метрів. Вина витримуються у пляшках та у спеціальних амфорах до 2-х років у підводних винних погребах поблизу Жульяна (на затонулому судні) та Дубровнику.


Перші пляшки винороб Іво Шегович відправив дозрівати під воду у 2011 році. Після цього він постійно експериментував із пляшками та корками, аби знайти ідеальний спосіб для витримки вин. Море залишає свій відбиток зовні та всередині. На думку експертів, солона вода, постійна прохолодна температура, тиша і спокій морських глибин надають напою особливий аромат та смак. Крім того, кожна пляшка стає дійсно унікальною – вкрита морськими водоростями, коралами та мушлями. Справжній витвір мистецтва!
Вино виготовляється у дуже лімітованій кількості. Вартість однієї такої пляшки від 75 до 350 євро.
Любителі пригод та вина можуть зануритися (у прямому значенні!) в атмосферу однієї із найбільш незвичайних виноробень світу та відвідати підводні льохи Edivo Vina.

Недавні публікації